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Metzgerei, Fleischerfachgeschäft, Partyservice

Jede Woche preisgünstige
Angebote von Ihrer Metzgerei!
Angebote für Fleisch und Wurst der Metzgerei Wied aus Erndtebrück / Wittgenstein

Unsere Öffnungszeiten
Mo. bis Fr.: 6 Uhr - 18 Uhr
Samstag: 6 Uhr - 12 Uhr
sowie Online ...



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Metzgerei, Fleischfachgeschäft, Partyservice Fritz Wied


Hauseigene Qualität!

Über 180 Sorten Wurst aus eigener Herstellung.
Damit wir für Sie leckere und herzhafte Fleisch- und Wurstwaren zubereiten können, legen wir grossen Wert auf die Herkunft und Verarbeitung der Tiere. Unsere Region bietet hierfür optimale Möglichkeiten und deswegen verwenden wir bevorzugt Rinder und Schweine von regionalen Landwirten aus Wittgenstein, dem Siegerland und Nordhessen. Die schonende Schlachtung der Tiere vertrauen wir einem befreundeten Kollegen in Manderbach (Dillenburg) an. Erst nachdem die Tiere von einem Tierarzt auf »Herz und Nieren« untersucht und als gesund beurteilt wurden, kommen die Tiere auf den kurzen Anreiseweg zum Schlachthaus.

Neben der artgerechten Tierhaltung auf den örtlichen Bauernhöfen, sorgt dieser kurze Anreiseweg nach Manderbach für einen stressfreien und schonenden Transport. Eine halbe Stunde nach der Schlachtung ist das Fleisch schon bei uns und gerade bei selbstgemachter Blut- und Leberwurst ist das "warme" Fleisch entscheidend für den typischen Hausmacher-Geschmack

Die Wurstherstellung bei uns ist ein traditionelles Handwerk mit langjähriger Erfahrung. Nur so ist es möglich, hochwertigen Geschmack und Frische zu bieten, die in der Massenproduktion und industriellen Verarbeitung längst verloren gegangen ist. Sorgfalt und genaue Kenntnis ist notwendig, um nach der Schlachtung nur das beste Fleisch zu verarbeiten.

Bei uns wird die Wurst noch täglich selbst gemacht. Für den leckeren Geschmack sorgen einzig unsere traditionellen Rezepte mit anständigen Zutaten und Gewürzen.Wir schlachten jede Woche frisch - man schmeckt es! Kurze, stressfreie Transportwege der Schweine von Bauernhöfen aus dem benachbarten Nordhessen sind das Ausgangsmaterial für optimale Fleischwaren. Durch langjährige Erfahrung und großer Sorgfalt werden die Schweinehälften zu Braten, Steaks und bester Wurst weiterverarbeitet. Die Qualität unseres Fleisches (aus Siegen-Wittgenstein und Nordhessen) lassen wir zusätzlich von einem neutralen Labor kontrollieren.

Metzgerei Fritz Wied

Metzgerei Fritz Wied - Metzgerei-Partyservice in Wittgenstein, E-Mail, Impressum
Grimbachstraße 2, 57339 Erndtebrück, Telefon: +49 2753 2028